怎样选购好茶叶
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2003年左右,铁观音,高山乌龙茶,乌龙茶盛行。于是,茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿,秋冬红,一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳,秋季和冬季品饮选择红茶为好,一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)最适宜。
2006年以后,普洱茶开始受追捧,逐渐喜欢,并选择喝普洱茶的人越来越多。在茶圈又有一年四季喝普洱茶的说法和习惯培养,并且以喝普洱茶为时尚。还美其名曰:“茶到普洱止。”以此来表示喝了普洱茶,就再也看不上其他茶了的决心。
实际上,我们在选择茶叶上面,应该遵循“因人而异,适(喜)者为佳。"的用茶选茶原则。不要一味地追求高大上的品种,追求人云亦云的概念。更不要猜测自己的身体体质特征,套用茶的茶性特征来配茶养生。
我们健康的人的身体感受和口味感受是经常根据时间或者季节而有些变化的,就是山珍海味也有吃腻的可能性。对于喜欢喝的茶,平时多选择多准备几种,时不时换一种喜欢喝的口味喝,才是最好的,最好的享受。当然,如果受客观条件限制,那就一时浓一时淡地转换着喝一种茶也行。适口适味才是正道!身体舒畅才是王道!
一一喜茗堂龙新久
2019年5月6日
生活中有茶,茶中有健康!
夏季高温又多雨,新买来的白茶,该如何妥当储存度夏呢
白茶如果保存的时间越长,它的滋味会变得越发的醇和,并且药用价值和饮用价值也会随之增加。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。而且随着存储时间的延长,药用价值更高,所以家里有白茶的朋友,一定要注意保存好白茶。不过,前提是得保存好,否则再好的白茶保存不好,茶质会受到影响。那么,我们就来看看白茶是如何保存的。
白茶的保存方法:
储存白茶的方法很简单:密封、干燥、通风无异味。
1.将白茶装在塑料袋里,套上铝袋,再放入纸箱里密封起来。白茶虽然珍贵,却并不矫情,无需给它特意调整温度,置于室温下就好。
2.选择干燥的地区,另外最好采用大包储存,这样效果会更好。保存好白茶的方法关键在于环境,茶叶保持通风干燥是关键,否则会容易导致发霉哦。
3.另外白茶保存还需要避光,最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境。
4.还有别将白茶与杂物、异味物质或者其它种类的茶叶放置在一起,避免相互窜了味儿......
只要储存得当,就不用担心自家的白茶会变质啦!