东坡肘子是蒸还是炖
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东坡肘子怎么做的
用料:
东坡肘子是什么动物的肉
猪，东坡肘子是杭州名莱，相传苏轼在杭州任职期间发明的，所以叫东坡肘子。也是传统名菜，它有肥而不腻，粑而不烂的特点；色、香、味、形俱佳。有人称其为‘’美容佳品‘’，外国友人亲切赞颂它‘’可以列入世界的名莱‘’。东坡肘子佐料十分讲究，由十七种原料组成，具有鲜明的特色，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。
东坡肘子做法老饭骨
所需材料：猪肘子1个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、干黄酱3汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、酱肉料包2小袋、白糖1汤匙
突然想吃东坡肘子，东坡肘子是蒸还是炖
东坡肘子传闻是宋代诗人苏东坡创造的一种特色美食，我教大家东坡肘子是蒸还是炖，他是用蒸锅蒸出来的一个特色美食，在现在我们都可以去一些餐厅里面吃到东坡肘子，味道特别的好吃，做出来的口感也是比较好的，肘子上的肉已经被蒸的软烂。
